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DOWNLOADS: LEBENSMITTEL

Allergenkennzeichnung

– LGL Bayern: FAQ zur Allergenkennzeichnung

– BMEL: Allergenkennzeichnung

Getränkeschankanlagen

Portal BGN: Getränkeschankanlagen

Lebensmittelhygiene

– Onlinehilfe für Lebensmittelhygiene: onlinehilfe-lebensmittelhygiene.de

– Portal: BGN: Lebensmittelhygiene

– Merkblatt LGL: Selbstbedienungsregale für Brote und Kleingebäck 

– Merkblatt LGL: Hygienische Hinweise leicht verderblichen Lebensmitteln im Internet

Lebensmittel-Kennzeichnung

– Merkblatt LGL: Kennzeichnung> Speiseeis lose 

– Merkblatt LGL: Kennzeichnung> Döner Kebab lose

– Merkblatt LGL: Kennzeichnung> Selbstvermarkter Konfitüren/Fruchtaufstrich

– Merkblatt LGL: Kennzeichnung> Kochpökelwaren und Ersatzprodukte

– Merkblatt LGL: Kennzeichnung> Zusatzstoffe (keine Allergenkennzeichnung)

– Merkblatt LGL: Kennzeichnung> Käseimitate/Analogkäse

– Link LGL: Spirituosen: Kennzeichnung

– Merkblatt LWG: Honigetikettierung

– Link BMEL: allgemeine Vorgaben Lebensmittel-Kennzeichnung

Sonstiges

– BayernPortal: www.freistaat.bayern

– Bayerische Staatskanzlei: www.bayern.de

– Merkblatt LGL: Leitfaden für den sicheren Umgang mit Lebensmitteln (Vereinsfeste) (deutsch und weitere Sprachen)

Infoblatt Zuständigkeit: Amt für öffentliche Ordnung